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Hochwertige Olivenöle für jeden Anlass
Ob für die feine Küche oder den täglichen Genuss – unsere nativen Olivenöle extra bieten für jeden Bedarf das Richtige. Das kretische Olivenöl besticht durch intensive Aromen und eignet sich perfekt zum Verfeinern von Salaten, Antipasti und Pasta. Wer regelmäßig greift oder größere Mengen benötigt, findet im praktischen 3-Liter-Kanister das beste Preis-Leistungs-Verhältnis: gleiche Premiumqualität, günstigerer Literpreis. Beide Varianten werden kaltgepresst und erfüllen die strengen Anforderungen der Güteklasse „nativ extra". Von der mediterranen Pasta bis zum schlichten Brotgenuss – entdecken Sie die Vielseitigkeit echter Handwerkskunst.

Wie erkenne ich wirklich gutes Olivenöl?
Die Qualität eines Olivenöls zeigt sich bereits vor dem ersten Probieren. Achten Sie auf die Bezeichnung "nativ extra" oder "extra vergine" – diese garantiert die höchste Güteklasse mit einem Säuregehalt unter 0,8%. Kaltgepresstes Olivenöl behält durch schonende Verarbeitung unter 27°C all seine wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen. Ein hochwertiges Öl erkennen Sie auch am Geschmack: Es sollte fruchtig, leicht bitter und im Abgang scharf sein – Zeichen für einen hohen Polyphenolgehalt. Diese sekundären Pflanzenstoffe machen Olivenöl so gesund. Unser kretisches Olivenöl vereint all diese Qualitätsmerkmale.

Der goldene Tropfen mediterraner Lebensfreude
Olivenöl ist mehr als eine Zutat – es ist das flüssige Gold des Mittelmeers, das seit Jahrtausenden Genuss und Gesundheit verbindet. In unserem kretischen Olivenöl steckt die Sonne Griechenlands, eingefangen in jedem Tropfen. Die intensive Fruchtigkeit und der charakteristische Geschmack entstehen durch sorgfältige Auswahl der Oliven und schonende Verarbeitung. Ob täglich einen Esslöffel für die Gesundheit, als Verfeinerung zu unseren frisch hergestellten Antipasti oder als Dressing für die mediterrane Käseplatte – unsere nativen Olivenöle bieten authentischen Mittelmeergeschmack für jeden Anlass. Seit über 30 Jahren stehen wir auf den Münchner Wochenmärkten für Qualität und Frische – und unser kretisches Olivenöl ist dabei ein echter Dauerbrenner. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment.
Deine Vorteile bei uns
Häufige Fragen zu Olivenöl
Ist Olivenöl gesund oder ungesund?
Hochwertiges natives Olivenöl extra gilt als sehr gesund. Die enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren und Polyphenole wirken sich positiv auf Herz-Kreislauf-System und Cholesterinwerte aus. Achten Sie beim Kauf auf kaltgepresste Qualität mit der Bezeichnung „nativ extra" – diese behält alle wertvollen Inhaltsstoffe.
Was bedeutet "nativ extra" bei Olivenöl?
"Nativ extra" oder "extra vergine" bezeichnet die höchste Güteklasse bei Olivenöl. Diese Öle werden ausschließlich mechanisch kaltgepresst bei maximal 27°C und haben einen Säuregehalt unter 0,8%. Sowohl unser kretisches Olivenöl als auch die 3-Liter-Variante erfüllen diese Premium-Standards.
Worauf sollte ich beim Kauf eines guten Olivenöls achten?
Achten Sie auf folgende Qualitätsmerkmale:
• Bezeichnung "nativ extra" oder "extra vergine"
• Kaltgepresst oder erste Kaltpressung
• Herkunftsangabe und Erntejahr
• Dunkle Flasche oder lichtgeschützter Kanister
• Fruchtiger Geruch und leicht bitterer, scharfer Geschmack
Welches Olivenöl eignet sich zum Braten?
Natives Olivenöl extra eignet sich entgegen verbreiteter Meinung gut zum sanften Braten bis 180°C. Der hohe Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren macht es hitzebeständiger als viele andere Öle. Für scharfes Anbraten bei höheren Temperaturen empfiehlt sich raffiniertes Olivenöl.
Wie lange ist Olivenöl haltbar und wie lagere ich es richtig?
Ungeöffnet hält sich hochwertiges Olivenöl etwa 18-24 Monate ab Abfüllung. Nach dem Öffnen sollten Sie es innerhalb von 6-8 Monaten verbrauchen. Lagern Sie Ihr Olivenöl dunkel, kühl (14-18°C) und gut verschlossen – ideal ist ein Vorratsschrank. Der 3-Liter-Kanister schützt optimal vor Licht.
Was macht das Olivenöl von Antipasti-Versand.de besonders?
Kreta gilt als eine der besten Olivenöl-Regionen der Welt – mit optimalen Klimabedingungen und jahrhundertealter Anbautradition.

Über uns
Liebe Kunden, wir von Antipasti-Versand.de stehen für guten Genuss, beste Qualität und frische Waren. In unserer eigenen Manufaktur stellen wir unsere leckere Antipasti und Brotaufstriche jeden Tag frisch her.
Für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit, z.B. zum Dinner mit Freunden oder einfach um sich selbst etwas zu gönnen finden Sie die richtigen Delikatessen in unserem Onlineshop.
Wählen Sie aus unserer großen Auswahl an Leckereien aus oder bestellen Sie sich ihre Antipasti-Platte. Wir stehen in unserer Manufaktur schon für Ihre Bestellung bereit. Oder besuchen Sie uns auf unserem Wochenmarkt. Sehr gern nehme ich Sie auf eine kulinarische Reise mit.
Ich freue mich auf Ihre Bestellung
Ihr Peter Donath



