
Da wir immer wieder die Frage gestellt bekommen, wie viel Antipasti man pro Person rechnet, habe ich meine Erfahrungen hierzu mal aufgeschrieben.
Ich unterscheide mal zwischen folgenden Gegebenheiten:
1.) Sie reichen Antipasti wirklich nur zur Vorspeise und hinterher folgen andere Gerichte UND richten die Vorspeisenteller selbst her. Ich rechne mit 250–300 g / Person.
2.) Bereiten Sie ein reines Antipasti-Buffet vor, können Sie locker mit 350–400 g / Person rechnen. Ob es hinterher noch andere Dinge zu essen gibt, spielt hierbei weniger eine Rolle, da Antipasti wahrscheinlich zuerst gereicht werden.
Des Weiteren bitte ich zu bedenken:
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Je länger man sitzt, desto öfter wird etwas später noch einmal nachgefasst.
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Wenn Alkohol gereicht wird, sollte auch die Möglichkeit vorhanden sein, nochmals nachzufassen. Schnell kommt es hierbei zum „zweiten Hunger“ (Ich rede hier von persönlicher Erfahrung 😊).
Außerdem kommt es auch auf die Alkoholverträglichkeit Ihrer Gäste an.
Hier die Gewichte unserer Pakete (Olivenöl habe ich nicht einbezogen):
Amalfi 1: 1,9 kg
Amalfi 2: 2,1 kg
Amalfi 3: 5 kg
Kreta 1: 2,25 kg
Kreta 2: 3,5 kg
Kreta 3: 7 kg
Mykonos 1: 3 kg
Mykonos 2: 4,64 kg
Mykonos 3: 7,83 kg
Übrigens: Die fotografierten Pakete sind originalgetreue Fotos – so sehen die Pakete tatsächlich aus.
Ganz wichtig noch folgender Grundsatz: Lieber etwas zu viel als zu wenig. Das kommt den Gästen und dem Verkäufer entgegen. 😊
Häufig gestellte Fragen
Warum sollte ich bei antipasti-versand.de kaufen?
Geschmäcker sind ja bekannterweise verschieden. Seit ca. 30 Jahren sind wir auf den Münchener Wochenmärkten unterwegs und dürfen wöchentlich zahlreiche Genießer als unsere Stammkunden begrüßen.
Wir produzieren einen Großteil unserer Produkte täglich frisch in unserer eigenen, mittlerweile zertifizierten Manufaktur und garantieren dir deshalb ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Wie werden die Waren geliefert?
Alle Produkte verschicken wir unter Einhaltung höchster Hygienestandards. Deshalb werden alle Bestellungen frisch hergestellt und zwischen Montag und Mittwoch versendet. So halten wir die Kühlkette tadellos aufrecht und die Produkte kommen in bester Qualität bei dir an.
Was ist, wenn ich dringend zum Wochenende noch etwas brauche?
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Was mache ich mit der Kühlverpackung?
Unsere Kühlverpackung ist eine Innovation aus recyceltem Karton und Papier und kann ohne Weiteres im Papiermüll entsorgt werden. Wir versuchen die Produkte mit so wenig Verpackungsmaterial, wie es nur geht zu versenden. Dennoch stehen die Frische, die Qualität und die Hygiene an erster Stelle.
Deine Vorteile bei uns

Über uns
Liebe Kunden, wir von Antipasti-Versand.de stehen für guten Genuss, beste Qualität und frische Waren. In unserer eigenen Manufaktur stellen wir unsere leckere Antipasti und Brotaufstriche jeden Tag frisch her.
Für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit, z.B. zum Dinner mit Freunden oder einfach um sich selbst etwas zu gönnen finden Sie die richtigen Delikatessen in unserem Onlineshop.
Wählen Sie aus unserer großen Auswahl an Leckereien aus oder bestellen Sie sich ihre Antipasti-Platte. Wir stehen in unserer Manufaktur schon für Ihre Bestellung bereit. Oder besuchen Sie uns auf unserem Wochenmarkt. Sehr gern nehme ich Sie auf eine kulinarische Reise mit.
Ich freue mich auf Ihre Bestellung
Ihr Peter Donath

